新潟 蟹

新潟 蟹


新潟の蟹をお探しの方へ。日本海便りでは新潟で採れた特選の旬の蟹を通販で販売しております。国産の高級蟹はギフトにもオススメで、人気ランキングもご紹介しております。むき身はしゃぶしゃぶや刺身などでお召し上がり下さい。食べ方はブログなどでも紹介しています。

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<浜ゆで毛ガニ特大1尾>
内容量: 1尾(特大800g位)
産 地: 北海道産
時 期: 通年


北海の味を代表する毛蟹。甘味のあるカニ肉と、濃厚な旨味のかにみそが織りなすハーモニーはまさに絶品! 鮮度そのままに浜ゆでし急速冷凍しました。北海道産最高の逸品を心ゆくまでご堪能下さい。甲羅の中にほぐしたカニ肉、刻んだネギを入れかにみそと混ぜ合わせ、お酒と醤油をほんの少し入れるのが通な食べ方。より美味しさがアップします。食べ終わった甲羅にお酒を注げば甲羅酒も楽しめます。

是非お試しあれ!!お届けする商品は、浜ゆでした後、鮮度を保つために急速冷凍してありますので、自然解凍してお召しあがりください。


新潟 蟹

<かにしゃぶ・雑炊セット>
内容量: 生ズワイガニむき身(600g位)
カニ団子雑炊用(4ヶ)
出し昆布
カニ雑炊たれ
カニ酢付
時 期: 通年


人気のズワイガニをシャブシャブ、雑炊でお楽しみください。
・美味しいお召し上がり方
①カニを解凍します。(解凍の目安は関節が曲がるくらいがベスト)
②解凍後、クッキングペーパーなどで水気を拭き取り、お皿に綺麗に盛り付けます。
③鍋に水を入れ、出し昆布と蟹しゃぶ・雑炊のタレをいれます。
④火をかけてダシが沸騰したら、カニの足先を持ちしゃぶしゃぶしてください。5往復くらいし、半生くらいが美味しいです。添付のカニ酢でアツアツをお楽しみください。
⑤しゃぶしゃぶの後は、カニ団子とごはんをいれてカニ雑炊を召上れ。


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株式会社ニッカイ米山 通販事業部
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新潟県柏崎市鯨波甲624-1

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