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お刺身セット

内容量: メバチマグロ赤身サク(200g)
     炙り活たこ(100g)
     ボタンエビ(小・250g)
     お刺身サーモン(20枚)
     ホタテ貝柱(200g)
     ウニ(100g)
産 地: 
時 期: 通年
商品コード : 019001
価格 : 5,000円(税込)
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おいしさを詰合せ。ギフトにも好評。
このセット一つでおいしいお刺身がたっぷりと楽しめ、
食卓を豪華に演出してくれます。

■メバチマグロ赤身<br>
メバチマグロの赤身です。解凍後、お好みの大きさに切ってお刺身や
どんぶり、寿司ネタなどにご利用ください。

〜 マグロの解凍方法 〜
1.30℃くらいのぬるま湯に塩を入れ、3〜4%(海水と同じ)位の温塩水を作ります。
2.出来上がった温塩水の中に1分位冷凍マグロをつけます。
3.取り出したマグロの表面を良く拭き取って、フキン等に包み、
 冷蔵庫に入れます。(約1時間で解凍されます)
<br>
■炙り活タコ(スライス)
新鮮な活タコの表面を炙り、薄くスライスしました。
お刺身の他、しゃぶしゃぶにもおすすめです。
お好みでわさび醤油やポン酢・もみじおろし等につけてお召し上がりください。

■刺身ボタンエビ
透き通るような身の美しさと舌の上でとろける甘みは最高。
冷蔵庫で解凍後、カラをむいてそのままお刺身に。 外した頭は味噌汁にどうぞ。

■お刺身サーモン
脂ののったサーモンです。
自然解凍後、そのまま、わさび醤油などにつけてお召し上がりください。

■刺身ホタテ貝柱
自然解凍後、お刺身はもちろん、バター焼きやシチュー、グラタン、煮物、
フライなど色々な料理にご利用ください。

■ウニ
年末年始の食卓を豪華に彩ります。
そのままはもちろん、寿司ネタ、どんぶりにも!
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株式会社ニッカイ米山
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