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自家製いしり漬セット 自家製いしり漬セット 自家製いしり漬セット 自家製いしり漬セット
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自家製いしり漬セット

内容量: 銀鮭(5枚)
    赤魚(半身3枚)
    サバ(骨取り半身3枚)
商品コード : 045120
価格 : 3,000円(税込)
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人気の魚たちを、当店で「いしり(魚醤)」に漬けて仕上げました。 素材の味
がさらに引き立ち、ほのかないしりの香りとこだわりの旨さをお楽しみ頂けます。
いずれも解凍後、焼いてお召し上がりください。

*** いしり とは・・・ ***
イカの内臓に塩をして発酵・熟成させた「魚醤(魚介類が主原料の醤油)」で、
海の恵みと自然の気候による温度変化だけで醸し出される、伝統的な旨味
調味料です。
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株式会社ニッカイ米山
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