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秋色三味(さんみ)〜海の幸詰合せ〜【銀鮭・銀だら・ぶり・たらこ・エビ】

内容量:銀鮭の塩麹漬(4切)
    銀ダラ西京漬(4切)
    ぶり味噌漬(3切)
    たらこ粕漬(180g)
    えび味噌漬(3尾)
産 地:銀鮭【チリ産養殖】
    銀ダラ【アメリカ産養殖】
    ぶり【国内産】
    たらこ【ロシア産】
    えび【フィリピン産】 
時 期:秋限定
商品コード : 045026
価格 : 3,800円(税込)
ポイント : 38
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素材の味を引き立てた自慢の味が勢揃い!

5種類(銀鮭・銀だら・ぶり・タラコ・エビ)の海の幸を使い、
当店自慢の4種類(塩麹漬・西京漬・みそ漬・粕漬)の漬け床で仕上げました。
それぞれの美味しさをご堪能ください。



 
商品名 秋色三味〜海の幸詰合せ〜
内容量 銀鮭の塩麹漬(4切)、銀ダラ西京漬(4切)、ぶり味噌漬(3切)、
たらこ粕漬(180g)、えび味噌漬(3尾)
産 地 銀鮭【チリ産養殖】、銀ダラ【アメリカ産養殖】、ぶり【国内産】、たらこ【ロシア産】、えび【フィリピン産】
原材料 ■銀鮭の塩麹漬
銀鮭、食塩、米/酸化防止剤(V・C)
■銀ダラ西京漬
銀鱈、みそ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(V、B2)、(一部に大豆を含む)
■天然ブリ味噌漬
天然ブリ、食塩、味噌(大豆を含む)(国内製造)、水飴、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)
■たらこ粕漬
たらこ(助宗たら卵、食塩)、酒粕(板粕、砂糖、食塩)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V・C)、ナイアシン、酵素、甘味料(甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酒精
■えび味噌漬
ブラックタイガー、味噌(大豆を含む)(国内製造)、水飴、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)
アレルギー物質
特定原材料7品目
えび
時 期 秋限定
おすすめ用途 自宅用、贈答用、敬老の日
配送方法 冷凍
保存方法 冷凍(−18℃以下)保管し、賞味期限(トレー裏面に記載)内にお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、7日間位まで美味しく召し上がれます。
賞味期限 冷凍1ヶ月
召し上がり方 ■銀鮭の塩麹漬
脂ののった銀鮭を、塩麹に丁寧に漬け込みました。麹が出す酵素の働きによって、素材の旨みが引き立っています。
自然解凍後、塩麹を軽くふき取るか、塩麹を洗い流し、キッチンペーパーで水分を取ってから、中火〜弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。(※麹の糖分で焦げやすいのでご注意ください。)

■銀ダラ西京漬
脂ののった銀ダラをまろやかな西京味噌に漬けました。
お好みにより味噌を落として、焼いてお召し上がりください。
(※味噌が多いと焦げやすくなります。)

■ぶり味噌漬
ほど良い脂の天然ぶりを新潟の特製味噌に漬け込みました。
風味豊かな越後味噌が素材の味をさらに引き立て、味わい深い美味しさを醸し出しています。
お好みにより味噌を落として、焼いてお召し上がりください。
(※味噌が多いと焦げやすくなります。)

■たらこ粕漬
厳選されたたらこを酒処越後の芳醇な酒粕に漬け込んだ、まろやかな粕漬です。
そのまま召し上がれますが、お好みにより軽く炙って頂いても美味しいです。

■えび味噌漬
えびを姿のままボイルし、酒処越後の芳醇な酒粕に漬け込みました。
プリッとしたえびの食感が自慢の逸品です。
ボイルしてありますが、軽く焼いて、殻をむいてお召し上がり下さい。
(残ったエビの頭はみそ汁の具材にお試しください。美味しいダシがでます。)
備 考

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