トップ > 自慢の逸品 > ├干物(ひもの) > 縞ホッケ開き一夜干し(2枚) 縞ホッケ開き一夜干し(2枚)内容量:2枚入(1枚 約250〜300g位)
産 地:アメリカ産 時 期:通年
品切れ
脂のりが良くジューシーな縞ホッケを開いて一夜干しにしました。
シマ模様があり北方で獲れるホッケ「縞ホッケ」。 しっかりとした身離れの良い身で、脂がのってジューシーな縞ホッケを丁寧に開いて一夜干しにしました。 干すことで旨味成分が引き出され、さらに美味しくなりました。
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