味の特急便日本海便り/商品詳細北海道産　日本海仕込み『塩引鮭』（1.7kg）≪一本物≫ ギフト/のし対応可

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北海道産　日本海仕込み『塩引鮭』（1.7kg）≪一本物≫ ギフト/のし対応可

内容量: 1.7kg位
産　地: 北海道産　加工新潟
時　期: 通年

商品コード : 027063

価格 : 7,000円（税込）

ポイント : 70

数量

旨さが違う、塩が違う、漬込み本物。日本海仕込み「塩引鮭」

北海で獲れる「銀毛鮭」の中でも、脂ののりきった極上の鮭を厳選。
旨味を出す天日塩を使い、約１週間本漬（山漬）にした後、充分に水洗いします。
その後、一本一本丁寧に干し上げる事により旨みが増し、よく熟成された「本物の味」の出来上がりです。
日本海の気候風土が作り上げた逸品物として、ご賞味いただけるものと思います。

──【銀毛鮭】とは ──
オホーツクの荒波にもまれてきた北海道産の秋鮭の中でも、銀色に輝く鱗の多い「銀毛」と呼ばれる希少で良質な鮭です。

※こちらの商品は、「日本海仕込み塩引鮭（1.7kg位）」を一本そのままお届けいたします。

★切身をご希望の場合は、27-90：日本海仕込み『塩引鮭』1.7kg位【切身・トレー】（7,300円）をご注文ください。

商品名	日本海仕込み塩引鮭
内容量	1尾1.7kg
産　地	北海道産（新潟加工）
原材料	鮭（北海道産）、食塩
アレルギー物質特定原材料7品目	-
時　期	通年（数量限定・無くなり次第終売）
おすすめ用途	贈答用、自宅用、年末年始、パーティー
配送方法	冷凍便
保存方法	要冷凍：－18℃以下で保存。
賞味期限	冷凍30日
召し上がり方	焼き鮭はもちろん、おにぎりやお茶漬け、昆布巻きにしても美味しいです。 ※塩引鮭は塩が効いています。 ■ご家庭で切身にされる場合は、半解凍の状態で切って下さい。完全に解凍されると切りにくくなります。　 ※保存される場合は、小分けにしてなるべく空気に触れないようきっちりラップで包み、保存袋に入れて冷凍保存して下さい。 ■焼く時は完全に解凍してから、あらかじめ温めておいた魚焼き器に切身を入れて中火でじっくりと焼いて下さい。（※冷凍のまま焼いたり、強火だったりしますと、魚にパサつきが出たり、魚の旨みが抜けたりしますのでご注意ください。）
備考

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北海道産 日本海仕込み『塩引鮭』 （1.7kg）≪一本物≫ ギフト/のし対応可

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