国内産 カレイ干し(5枚)内容量: 5枚
産 地: 国内産 時 期: 通年
品切れ
やわらかであっさりとした味わいのカレイ干し。
干すことで余分な水分を無くし、魚の中にあるタンパク質をアミノ酸へと変え、そのアミノ酸が旨み成分となります。 「一夜干し」にすることで、山カレイ本来の旨味成分が凝縮されてより美味しくなりました。 やわらかであっさりとした味わいをご堪能ください。
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