トップ > セット商品 > 海鮮どんぶりセット≪バチマグロ・ヤリイカ・熟成サーモンたたき・いくら醤油漬≫ 海鮮どんぶりセット≪バチマグロ・ヤリイカ・熟成サーモンたたき・いくら醤油漬≫
内容量:・バチマグロ赤身(10g×10枚)
・刺身ヤリイカ(170g) ・熟成サーモンたたき(100g) ・いくら醤油漬(80g) 時 期:通年 酢飯やごはんに具材を盛るだけ!簡単に海鮮丼の出来上がり。
丼に盛った酢飯に具材をのせて、醤油やお好みのタレをかけたら出来上がり! 手軽に海鮮丼が楽しめます。お好みで大葉や刻み海苔などをトッピングして頂くと、より一層美味しく召し上がれます。 手巻き寿司や軍艦巻きなどの寿司ネタにもおすすめです。 ●メバチマグロ・・・ さっぱりとしたメバチマグロをスライスしました。 丼や寿司ネタの他、ワサビ醤油を付けてそのままお刺身でも。 バチマグロはさっぱりしているので、マヨネーズを付けて頂いても美味しいです。ぜひ試してみてください。 ●刺身ヤリイカ・・・ 柔らかいヤリイカを食べやすいようにお刺身に造り、ゲソも入っています。 解凍後、そのまま召し上がれますが、熱湯にくぐらせてシャブシャブにしても美味しいです。 ●熟成サーモンたたき・・・ 脂ののった3種のサーモン(アトランティックサーモン・トラウト・銀鮭)をバランスよくブレンドしました。 粒子感がたっぷりのリッチ感と、食べやすい滑らかさが口いっぱいに広がります。 丼や軍艦巻きの他、サラダなど色々な料理にもご利用頂けます。 ●いくら醤油漬・・・ 北海道産のいくらをまろやかな醤油漬にしました。プチプチの食感とともに、口の中にじわっといくらの美味しさが広がります。 ■お召し上がり方 ・いずれも冷蔵庫で解凍してご利用ください。 ・丼に盛った酢飯に解凍した具材をのせて、醤油やお好みのタレをかけてお召し上がりください。 ・お好みで大葉や刻み海苔などを添えて頂くと、より一層美味しく召し上がれます。 ※ご飯はお好みで、さっぱりした酢飯でも白ご飯でもOK。 (白ご飯の場合は、少し冷ましてから具材をのせてください。) ≪酢飯の作り方≫ (1)米酢(なければ穀物酢でも可)・砂糖・塩を4:2:1の割合で合わせます。 【ご飯1合に対して、米酢(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・塩(小さじ2分の1)】 (2)少しかためにご飯を炊き、熱いうちに合わせ酢を回しかけて、しゃもじで切るように混ぜます。 ご飯がほぐれたら、うちわで扇いで粗熱を取って下さい。
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