上品な甘み、深い味わいと芳醇な香り。
3種類の魚介を人気の『西京漬』にしました。

たっぷり脂がのってふっくら美味しい天然の銀ダラ、
ほど良く脂がのって身にハリのある国内産の天然ぶり、
弾力があってプリプリ食感のえび（ブラックタイガー）を、
それぞれまろやかな西京味噌に漬けました。

＜当店が選ぶ「西京漬」の漬け床＞
上品な甘さをより感じられる西京漬。
通常は西京味噌の旨味成分であるアミノ酸が、漬け込んだ魚介に移ることで旨みを感じられる西京漬になります。
当店の使用している西京漬の漬け床は、西京味噌をベースに、より魚介の素材そのものの味を引き出すよう配合して仕上げました。
上品な甘みで深い味わいと芳醇な香りがお楽しみ頂けます。

【お召し上がり方】
＊銀ダラ西京漬　＊ぶり西京漬
（1）冷蔵庫で解凍してください。（芯まで完全に解凍してください。）
（2）お好みで魚介についた漬け床を軽くふき取ります。
　　（※キッチンペーパーやバターナイフ等を使うと取りやすいです。）
（3）グリルやフライパン、オーブントースター等で焼いてからお召し上がりください。
　　 焼き目が付き、中まで火が通っていれば完成です。
　　（※強火で焼き過ぎると、身が硬くなったり、魚の旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。

＊えび西京漬
（1）冷蔵庫で解凍後、漬け床からえびを取り出してください。
　　（※ガーゼで包んでから西京味噌に漬けていますので、取り出しやすくなっています。）
（2）その後、（えびはボイルしてありますので）殻をむいてそのままお召し上がり頂けますが、
　　 軽く焼いてから殻をむいてお召し上がり頂くと、香ばしくより一層美味しく召し上がれます。

■解凍後は、冷蔵庫で保管し、７日位まで美味しく召し上がれます。
■漬け置き時間が長くなる程、風味が増してきますので、お好みによりお召し上がりください。
 

商品名	魚介の西京漬セット
内容量	銀ダラ西京漬（3切）、ぶりの西京漬（3切）、えびの西京漬（5尾）
産　地	銀ダラ【アメリカ産／養殖】、ぶり【国内産】、ブラックタイガー【フィリピン産】
原材料	■銀ダラ西京漬： 銀鱈、みそ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、着色料（V、B2）、（一部に大豆を含む） ■ぶり西京漬： 天然ぶり（国内産）、みそ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、着色料（V、B2）、（一部に大豆を含む） ■えびの西京漬 ブラックタイガー（フィリピン産）、みそ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、着色料（V.B2）、（一部に大豆を含む）
アレルギー物質 特定原材料8品目
時　期	期間限定
おすすめ用途	自宅用、贈答用
配送方法	冷凍
保存方法	冷凍（−18℃以下）保管し、賞味期限（トレー裏面に記載）内にお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫（１０℃以下）で保管し、７日間位まで美味しく召し上がれます。
賞味期限	冷凍1ヶ月
召し上がり方
備 考